Bonjour,
Oui effectivement les joueurs professionnels existent. Je dirais que la grande majorité sont des joueurs de poker (draw poker, texas hold'em, omaha, etc ...) mais pas de professionnel au poker de casino, de type Stud poker ou carribean poker. Il s'agit pratiquement toujours de poker ou les joueurs jouent les uns contre les autres.
Il existent aussi depuis quelques années de grand joueurs "officiels" de poker en mode tournoi, à Las Vegas. Le 1er d'un tournoi peut gagner entre 1 milion et 3 millions de dollars à un grand tournoi
Les 4 ou 9 autres de la table finale touchent aussi beaucoup d'argent. Il existe des tournois, plus petit, mais très rentable, tous les jours, à Las Vegas. De plus ces joueurs professionnels n'ont pas à se cacher puisque les tournois sont légaux, et retransmis à la télévision (voir la chaîne eurosport en France). Je vous conseille de regarder les superbes émissions sur le sujet sur la chaine "planète". Vous aurez toutes les infos sur les joueurs professionnel, et les tricheurs connus.
Les autres professionnels sont ensuite les joueurs de black-jack, notement les "compteurs de carte". De nos jours cela est très difficile pour un compteur, ou une association de compteurs de carte d'exercer leur talent dans les casinos du monde. Tous les casinos les repère assez vite. Mais cela existe encore.
Quand aux professionnels de la roulette, je n'ai pas d'informations sur le sujet, si ce n'est le cas de cette famille italienne qui a gagné 1 million et demi de dollars dans les casinos européens et américain, en appliquant leur *logique de jeu".
En quelques mots, le père de famille avait créé un programme informatique capable de trouver le ou les numéros qui devaientt sortir, en fonction de la permanence des numéros d'une roulette, sachant que l'usure naturelle du cylindre favorisait certains numéros plus que d'autres. à long terme .. Ca parait incroyable et pourtant ils sont devenus millionnaires, et interdits de casino ....
Voyez la chaine "planète" et ses nombreux reportages sur les casinos, cela en vaut la peine.